MARNA 多功能矽膠鍋鏟 @ 和風の殿堂的部落格

這支MARNA多功能鍋鏟是殿長花了2個多月精挑細選出來的
畢竟已經用了上萬台幣的鍋子
鍋鏟必須謹慎挑選一點都不能馬乎
因為鍋鏟的品質關係到鍋子的命運啊啊啊啊啊
所以到日本後殿長差不多有2個多月都用筷子在炒菜
沒找到條件符合的就堅決不買！
但必須說筷子能炒的東西很有限很不便
卻又不能急於一時所以絕不妥協
我可不想讓一支鍋鏟毀了一個好鍋

這2個多月來殿長除了找遍網路世界
也把東京淺草的道具街有賣鍋鏟的店都翻過來了
打從一開始就鎖定較軟的矽利康材質也就是大家熟悉的矽膠鏟
殿粉們應該都知道只要有塗層的鍋是絕對不能用鐵鏟
所以鐵鏟早就被我排除到外太空去了
我沒日沒夜的把鍋鏟全研究過一輪得到的結論是
矽膠材質雖然比起塑膠或木／竹鏟是最軟
但並非所有矽膠的軟硬度都一樣

矽膠鏟除了軟硬度不同造型也是琳琅滿目
好的材質決定好後接下來就是造型了
市面上很多鍋鏟都有濾油縫設計
但根據殿長10多年的做飯經驗
我發誓我絕對不要再買鏟面有任何洞的鍋鏟了!!!!!!!!!!
當食物卡在縫裡乾掉洗不掉也洗不到的時候你就知道有多崩潰了!!!!!

MARNA在日本是家喻戶曉的國民品牌
其實它們的矽膠鏟我很早就看到過了
當初嫌它鏟面有凹槽加上太便宜再加上不是日本製
((堂主在旁邊翻白眼邊murmur說到底還有多少個加上....
所以被列為留校查看的觀察名單上
最後實在找不到其它比MARNA更符合眾多條件的鍋鏟了
輾轉難眠思考很久
結帳前再上網爬文做最後一次功課條件幾乎都符合
於是很忐忑的按下結帳扭........
((堂主又再murmur說不過是個幾百塊的鍋鏟到底是在演哪一齣
但真的不是我愛演民以食為天而 “鍋”命關天啊！
((此時被堂主巴頭噢對不起我脫稿演出了

總之就是一種既期待又害怕受傷害的港結
很快的鍋鏟到貨了
不愧是我尋尋覓覓2個多月的鍋鏟
果然～果然～果然～
果然沒讓我失望！！！
現在開始請耐心看我分析

首先就是我前面一再強調的鍋鏟軟硬度

如圖所示鏟面非常非常非常的軟Q
可以放肆的在鍋子裡盡情的翻炒
也可以當作刮棒刮出一條血路 ((噢不是是刮出一片光明
瞧是不是跟刮棒的效果一樣

鏟面除了軟之外連邊緣都是弧形設計完全不用擔心刮傷鍋子

不過它雖軟軟卻很Q 這軟Q的比例非常重要
太軟的話翻炒過程鍋鏟會沒辦法支撐鍋內食材的重量

再來就是一開始讓我猶豫了一下的弧形鏟面
這個設計嘛～有利有弊
不知道殿粉們有沒有一種經驗
就是在快炒的時候鍋鏟還沒翻過去
食材就先從鍋鏟上滑落到鍋子了
這個弧形設計正好解決了這個問題
這樣一來食材就不會在快速翻炒過程掉滿鍋

但缺點就是好像不太適合拿來鏟平底鍋上的煎蛋
弧形的鏟面無法與平底鍋面和蛋貼合
不知道是我手殘還是弧形鏟面的緣故
鏟進去的過程容易造成煎蛋爛掉的悲劇

之所以它會被稱之為多功能鍋鏟
除了炒刮之外它還有一個隱藏版功能
就是可以用來ㄍㄧㄠˇ 易開罐拉環
((這時候堂主又出現了說你可以再沒水準一點啊 ((再次被巴頭

還真是該軟的地方軟該硬的地方硬呢 ((喂～ ((這裡應該沒有未成年的殿粉吧?

尺寸也是完美比例
握把長短鏟面寬窄都適中

鏟面的寬窄尤其重要
這也是被我納入選鍋鏟的條件之一
過寬過窄都不好控制
太窄很難翻炒～太寬是要去鏟土嗎？

最後又是默默被加分的那個洞啦

沒錯就是那個看似可有可無卻又不可或缺的洞

今天的小鍋鏟大學問就上到這邊
接著有興趣的殿粉們請繼續看下去

【MARNA 多功能矽膠鍋鏟】